Nuova gestione per la Fattoria Bellandi

Comune di Radicofani e Parco della Val d’Orcia uniti nella salvaguardia del menù tradizionale della Val d’Orcia

E stata consegnata recentemente dopo lapertura delle tre buste, avvenuta lo scorso 23 marzo, pervenute nei termini per la gara dappalto la splendida Fattoria Bellandi a Contignano di propriet del Comune di Radicofani ad uno dei pi noti imprenditori alberghieri internazionali, Silvano Mamprin.

Mamprin gi direttore dei pi lussuosi alberghi in Italia e allestero (Inghilterra, Germania, Francia), gestir la Fattoria Bellandiper cinque anni (fino al 2009), lintera struttura, oltre al complesso delle piscine di Contignano. Attualmente la fattoria in fase di ristrutturazione per essere riaperta ufficialmente entro met maggio. Per la prima volta, da quando il Comune decise di acquistare la seicentesca fattoria, sar creato allinterno anche un punto informativo turistico che in due lingue europee a disposizione dei turisti per lintera giornata.

La Fattoria Bellandi a Contignano splendida residenza toscana, di propriet del Comune di Radicofani diventer ora uno tra i complessi pi belli e curati della Val dOrcia, che punter non solo al turismo italiano ma prevalentemente internazionale. Grande attenzione sar data alla cucina. Per questo stato chiamato a Contignano uno dei migliori giovani cuochi a livello nazionale: Michele Loffredo, uno degli allievi di Ciafaraf.

Abbiamo strutturato un bando di gara afferma il segretario comunale, Roberto Dottori - pensando a questa struttura come un punto di fondamentale importanza per lo sviluppo turistico dellintera area della Val dOrcia. Molte strutture agrituristiche, per esempio, di Contignano ma anche di Radicofani, sono prive del servizio della ristorazione; la Fattoria Bellandi, proprio per offrire ai turisti un servizio in pi, dovr garantire questo servizio al massimo livello. La qualit sar un elemento che dovr contraddistigurne la gesitone. Inoltre, con il nuovo gestore dovr siglare convenzioni con le strutture agrituristiche che desiderano offrire ai propri clienti anche un servizio di ristorazione. Va sottolineata anche una particolarit: nel men della Fattoria Bellandi, oltre a rispettare la cucina tipica locale, dovranno comparire i famosi ravioli di ricotta e verdure di Contignano.

Valdorcia.it il portale informativo sul territorio della Val d'Orcia (Pienza, Montalcino, San Quirico d'Orcia, Castiglione d'Orcia e Radicofani) in provincia di Siena in Toscana
Contattaci | Privacy | Termini d'uso | Regole della community | Mappa del sito

© Montepulciano.com - P.IVA 01329000523 - Seguici su Google+